Har du opdaget "oliefri frituregryder", men ved ikke om de virkelig virker? Mange brugere er i tvivl om dets fordele, hvis de er virkelig effektiv stegning, hvis de er sunde og selvom de er diætetiske.
I denne artikel vi afklarer enhver tvivl analysere, hvordan de fungerer, hvilke resultater de tilbyder og meget mere. Opdag dens fordele og ulemper!
▷ Kan du stege uden olie?
Det er det første, der kom til at tænke på, da de fortalte mig om disse frituregryder, for stegning uden olie lyder selvmodsigende, og det er det virkelig.
til stege korrekt skal maden være helt nedsænket i meget varm olie, og der er ingen anden måde at opnå det samme resultat på. Så forvent ikke at købe en varmluft, og at din mad bliver den samme som i elektriske frituregryder konventionel, fordi du vil blive skuffet.
Imidlertid hvis du kan lide at passe på din kost og du vil ikke helt opgive kroketter eller chips, de kan være en meget god mulighed. Læs videre og find ud af, hvordan de virkelig fungerer!
▷ Betjening af varmluftfrituregryder
Selvom de kaldes oliefri frituregryder, ja de bruger det normalt omkring en spiseskefuld. Hver model har forskellige specifikationer og funktioner, men det grundlæggende princip for drift er det samme for alle.
En elektrisk modstand opvarmer luften, Den cirkuleres med vifter blandt de fødevarer, der er imprægneret i et tyndt lag olie. Med dette system opnås det, at maden bliver tilbage gylden på ydersiden, som om de var stegt, men de får ikke samme smag eller konsistens som sprøde.
Som du kan se, ville det være mere korrekt at sige, at de er mini-konvektionsovne eller endda varmluftsfriture. Det er egentlig ikke en revolutionerende ny teknologi, men Det har sine fordele, og der er folk, der er glade med dette lille apparat.
▷ Fordele ved frituregryder uden olie
Som alt andet her i livet har disse nye frituregryder deres fordele, men også svage punkter. Lad os se de mest fremragende:
✔ Måltider mindre fedt end i konventionelle frituregryder.
✔ Du sparer penge på Olie, da de kun bruger en spiseskefuld.
✔ De er renere: De undgår stænk, dampe og lugte.
✔ De er nemme at bruge: De kræver ikke opmærksomhed, mens de fyldes.
✔ De er nemme at rengøre: De fleste tåler opvaskemaskine.
✔ De er alsidige: De kan bruges til at forberede hundredvis af opskrifter.
▷ Ulemper ved Air Fryers
⚠ Pris overlegen i forhold til konventionelle frituregryder
⚠ Maden er mindre sprød end ved normal stegning
⚠ Generelt er de noget langsommere (varierer mellem modeller og afhængig af belastning)
⚠ Har brug for tilpasningsperiode for at få pointen
Nogle mener, at de bruger mere elektrisk energi, fordi de er langsommere end konventionelle, men det er ikke helt korrekt. Husk på, at effekten normalt er lavere end konventionelle frituregryder og ovne, hvilket opvejer tiden.
Video om dens drift
Selvom det er på engelsk, kan du tydeligt se i denne video hvordan frituregryder laver mad med varmluftteknologi.
▷ Ofte stillede spørgsmål
Det er nogle af de hyppigste tvivl, der opstår, når det kommer til Overvej om en oliefri frituregryde er værd at købe.
✅ Hvordan bruges Hot Air Fryers?
En af fordelene ved denne type frituregryde er brugervenlighed, selvom det er rigtigt, at man i starten skal have pointen med tiderne og temperaturen. Ud over dette er alt hvad du skal gøre læg maden opblødt i lidt olie, indstil tid og temperatur og vent. I de fleste modeller skal du røre maden halvvejs igennem tilberedningen, men der er frituregryder med rotationssystem hvor det ikke er nødvendigt og normalt er mere effektive.
✅ Er de sundere og mere diætetiske end de konventionelle?
Vi har allerede set, at madlavningstypen minder mere om bagning end stegt. Det har man altid sagt stegte er mere fedende end retter tilberedt i ovnen, men for os er det en overdrivelse at kalde det en Sund Frituregryde.
Det er sandsynligt, at hvis du regelmæssigt spiser normal stegt mad tabe sig med disse nye sunde frituregryder, men det anbefales ikke, at de er grundlaget for din kost. Det ser ud til, at de havde så mange dyder, at vi ikke længere ved, hvad vi skal kalde dem: diæt, damp, med varm luft ... hvilket vanvid.
Som i alt, er der forskellige meninger, og for OCU De har næppe fordele og ja mange ulemper.
✅ Hvad kan tilberedes i dem?
Jeg kan stadig huske, første gang de talte med mig, det var en kollega, der viste mig, at den lige var købt for at lave pommes frites. Det var først et stykke tid senere, at jeg opdagede det du kunne lave meget mere mad. Blandt de mest almindelige, du kan gøre, er:
✔ Kroketter
✔ Kyllingevinger eller -lår
✔Nuggets
✔ Dumplings
✔ Bacon
✔ Milanese
✔ Pizzaer
✔ Peberfrugt
✔ osv...
For at hjælpe dig med at få mest muligt ud af din varmluftfriture, inkluderer flere mærker en opskriftsbog med købet. Et godt supplement til ikke at løbe tør for ideer og udnytte det bedre.
Hvis det har overbevist dig, så gå ikke glip af vores oliefri frituregryder sammenligning at vælge den model, der passer bedst til det, du leder efter.