Kas olete avastanud "õlivabad fritüürid", kuid ei tea, kas need tõesti töötavad? Paljud kasutajad kahtlevad selle kasulikkuses, kui need on tõesti tõhusad praadimine, kui need on tervislikud ja isegi kui need on dieedilised.
Selles artiklis selgitame kõik kahtlused analüüsides, kuidas nad töötavad, milliseid tulemusi nad pakuvad ja palju muud. Avasta selle plussid ja miinused!
▷ Kas saate praadida ilma õlita?
See on esimene asi, mis mulle nendest fritüüritest rääkides meelde tuli, sest praadimine ilma õlita kõlab vastuoluliselt, ja see on tõesti nii.
et praadida korralikult, toit peab olema täielikult kastetud väga kuuma õli ja pole muud võimalust sama tulemuse saavutamiseks. Nii et ärge oodake, et ostate kuuma õhuga ühe ja teie toit on sama, mis on elektrilised fritüürid tavapärane, sest pead pettuma.
Kuid kui sulle meeldib oma toitumise eest hoolt kanda ja te ei taha krokettidest ega krõpsudest täielikult loobuda, need võivad olla väga hea valik. Loe edasi ja saa teada, kuidas need tegelikult töötavad!
▷ Kuuma õhu fritüüride kasutamine
Kuigi neid nimetatakse õlivabadeks fritüürideks, jah, nad kasutavad seda, tavaliselt umbes supilusikatäis. Igal mudelil on erinevad spetsifikatsioonid ja funktsioonid, kuid tööpõhimõte on see kõigile sama.
Elektriline takistus soojendab õhku, Seda ringletakse lehvikutega õhukese õlikihiga immutatud toiduainete vahel. Selle süsteemiga saavutatakse see, et toit jääb alles pealt kuldne, nagu oleksid need praetud, kuid need ei saa sama maitset ega tekstuuri kui krõmpsuvad.
Nagu näete, oleks õigem öelda, et need on minikonvektsioonahjud või isegi kuuma õhu fritüürid. See ei ole tõesti revolutsiooniline uus tehnoloogia, kuid Sellel on oma eelised ja on inimesi, kes on rahul selle väikese seadmega.
▷ Ilma õlita fritüüride eelised
Nagu kõigel elus, on ka nendel uutel fritüüridel oma eelised, kuid ka nõrgad küljed. Vaatame silmapaistvamaid:
✔ Toit on vähem rasvane kui tavalistes fritüürides.
✔ Säästate õli pealt raha, kuna nad kasutavad ainult ühte supilusikatäit.
✔ Need on puhtamad: väldivad pritsmeid, suitsu ja lõhnu.
✔ Neid on lihtne kasutada: need ei vaja täitmisel tähelepanu.
✔ Neid on lihtne puhastada: enamik neist on nõudepesumasinas pestavad.
✔ Need on mitmekülgsed: neid saab kasutada sadade retseptide valmistamiseks.
▷ Õhkfritüüride puudused
⚠ Hind parem kui tavapärastel fritüüridel
⚠ Toit on vähem krõmpsuv kui tavalisel praadimisel
⚠ Üldiselt on need mõnevõrra aeglasemad (erineb mudeliti ja sõltuvalt koormusest)
⚠ Punkti saamiseks on vaja kohanemisperioodi
Mõned usuvad, et nad tarbivad rohkem elektrienergiat, kuna on tavapärastest aeglasemad, kuid see pole päris õige. Pidage meeles, et võimsus on tavaliselt väiksem kui tavalistel fritüüridel ja ahjudel, mis teeb aja tasa.
Video selle toimimise kohta
Kuigi see on inglise keeles, on selles videos selgelt näha kuidas fritüürid kuuma kiirõhu tehnoloogiaga küpsetavad.
▷ Korduma kippuvad küsimused
Need on mõned kõige sagedasemad kahtlused, mis tekivad Mõelge, kas õlivaba fritüür on ostmist väärt.
✅ Kuidas kuumaõhufritreid kasutatakse?
Seda tüüpi praepanni üks eeliseid on kasutusmugavus, kuigi on tõsi, et alguses tuleb aegade ja temperatuuriga punkt kätte saada. Peale selle peate vaid tegema pane väheses õlis leotatud toit, määra kellaaeg ja temperatuur ning oota. Enamiku mudelite puhul peate poole küpsetamise ajal toitu segama, kuid seal on pöörlemissüsteemiga praepannid kus see pole vajalik ja on tavaliselt tõhusam.
✅ Kas need on tervislikumad ja dieetlikumad kui tavalised?
Oleme juba näinud, et toiduvalmistamise tüüp sarnaneb rohkem küpsetamisega kui praetud. Seda on alati öeldud praetud on nuumavam kui ahjus valmivad road, kuid meie jaoks on liialdus seda Tervislikuks Fritüüriks nimetada.
On tõenäoline, et kui sööte regulaarselt tavalist praetud toitu nende uute tervislike fritüüridega kaalust alla võtta, kuid pole soovitatav, et need oleksid teie dieedi aluseks. Tundub, et neil oli nii palju voorusi, et me ei tea enam, kuidas neid nimetada: dieet, aur, kuuma õhuga ... milline hullus.
Nagu kõiges, on siin erinevaid arvamusi ja nende jaoks Tijlmttevotted Neil pole peaaegu mingeid eeliseid ja jah, palju puudusi.
✅ Mida saab neis küpsetada?
Mäletan siiani, kui nad esimest korda minuga rääkisid, üks kolleeg näitas mulle, et see osteti just friikartulite tegemiseks. Alles tükk aega hiljem avastasin selle võiksid palju rohkem süüa teha. Üks levinumaid, mida saate teha, on:
✔ Kroketid
✔ Kana tiivad või reied
✔Nuggets
✔ Pelmeenid
✔ Peekon
✔ Milano
✔ Pizzad
✔ Paprika
✔ jne...
Et aidata teil oma kuumaõhufritüürist maksimumi võtta, on mitmete kaubamärkide hulgas a retseptiraamat ostuga. Hea täiendus, et ideed otsa ei saaks ja neid paremini ära kasutada.
Kui see on teid veennud, ärge jätke meie pakkumist maha õlivabade fritüüride võrdlus et valida mudel, mis teie otsitavale kõige paremini sobib.