Вы открыли для себя «безмасляные фритюрницы», но не знаете, действительно ли они работают? Многие пользователи сомневаются в его пользе, если они действительно эффективны для жарки, если они полезны и даже если они диетические.
В этой статье мы проясняем все сомнения анализируя, как они работают, какие результаты они предлагают и многое другое. Откройте для себя его достоинства и недостатки!
▷ Можно ли жарить без масла?
Это первое, что пришло мне в голову, когда они рассказали мне об этих фритюрницах, потому что жарка без масла звучит противоречиво, и это действительно так.
к жарить правильно, пища должна быть полностью погружена в очень горячее масло, и нет другого способа добиться такого же результата. Так что не ждите, что купите горячий воздух, и что ваша еда будет такой же, как в электрические фритюрницы обычным, потому что вы будете разочарованы.
Тем не менее, если вы любите следить за своим питанием и совсем не хочешь отказываться от крокетов или чипсов, они могут быть очень хорошим вариантом. Читайте дальше и узнайте, как они на самом деле работают!
▷ Работа фритюрниц
Хотя их называют безмасляными фритюрницами, да они используют это, обычно около столовой ложки. Каждая модель имеет разные характеристики и функции, но основной принцип работы таков: то же самое для всех.
Электрическое сопротивление нагревает воздух, Он распространяется вентиляторами среди продуктов, пропитанных тонким слоем масла. С помощью этой системы достигается, что еда остается золотой снаружи, как если бы они были обжарены, но они не приобретают такой же вкус или текстуру, как хрустящие.
Как видите, правильнее будет сказать, что это конвекционные мини-печи или даже фритюрницы. Это действительно не революционная новая технология, но У этого есть свои преимущества и есть люди, которые в восторге. с этим маленьким прибором.
▷ Преимущества фритюрниц без масла
Как и все в жизни, у этих новых фритюрниц есть свои преимущества, но также и недостатки. Посмотрим на самые выдающиеся:
✔ Блюда менее жирные, чем в обычных фритюрницах.
✔ Вы экономите деньги на Oil, так как они используют только одну столовую ложку.
✔ Они чище: избегают брызг, дыма и запахов.
✔ Их легко использовать: они не требуют внимания при заполнении.
✔ Их легко мыть: большинство из них можно мыть в посудомоечной машине.
✔ Они универсальны: из них можно приготовить сотни рецептов.
▷ Недостатки фритюрниц
⚠ Цена выше, чем у обычных фритюрниц
⚠ Еда менее хрустящая, чем при обычном жарке
⚠ В целом они несколько медленнее (Зависит от модели и в зависимости от нагрузки)
⚠ Требуется период адаптации, чтобы понять суть
Некоторые считают, что они потребляют больше электроэнергии, потому что работают медленнее, чем обычные, но это не совсем правильно. Имейте в виду, что мощность обычно ниже, чем у обычных фритюрниц и духовок, что компенсирует время.
Видео о его работе
Несмотря на то, что он на английском языке, на этом видео вы можете ясно увидеть как фритюрницы готовят с использованием технологии горячего воздуха.
▷ Часто задаваемые вопросы
Это одни из самых частых сомнений, которые возникают, когда дело доходит до Подумайте, стоит ли покупать фритюрницу без масла.
✅ Как используются фритюрницы с горячим воздухом?
Одно из достоинств фритюрницы этого типа - простота использования, хотя это правда, что вначале вы должны понять время и температуру. Помимо этого, все, что вам нужно сделать, это положите продукты, пропитанные небольшим количеством масла, установите время и температуру и подождите. В большинстве моделей пищу необходимо перемешивать в середине процесса приготовления, но есть фритюрницы с ротационной системой там, где это не нужно и обычно более эффективно.
✅ Являются ли они более здоровыми и диетическими, чем обычные?
Мы уже видели, что способ приготовления больше похож на запекание, чем на жареный. Всегда говорилось, что жареные более жирные, чем блюда, приготовленные в духовке, но для нас было бы преувеличением называть это «Здоровая фритюрница».
Вполне вероятно, что если вы регулярно едите нормальную жареную пищу похудеть с этими новыми полезными фритюрницами, но не рекомендуется делать их основой вашего рациона. Кажется, у них было столько достоинств, что мы уже не знаем, как их называть: диетические, паровые, с горячим воздухом ... какое безумие.
Как и во всем, есть разные мнения, и по поводу OCU У них почти нет достоинств и много недостатков.
✅ Что в них можно приготовить?
Я до сих пор помню, как они впервые заговорили со мной, это был коллега, который показал мне его, только что купленное для приготовления картофеля фри. Только спустя некоторое время я обнаружил, что ты мог бы приготовить намного больше еды. Среди наиболее распространенных, что вы можете сделать, это:
✔ Крокеты
✔ Куриные крылышки или бедра
✔ Наггетсы
✔ Вареники
✔ Бекон
✔ Миланесас
✔ Пиццы
✔ перец
✔ И т. Д.
Чтобы помочь вам максимально эффективно использовать фритюрницу, несколько брендов включают в себя книга рецептов при покупке. Хорошее дополнение, чтобы не исчерпать идеи и лучше использовать их.
Если это вас убедило, не пропустите наши сравнение безмасляных фритюрниц выбрать модель, которая лучше всего подходит для того, что вы ищете.