Ako funguje bezolejová fritéza? Výhody a nevýhody

fritézy bez oleja

Objavili ste „bezolejové fritézy“, no neviete, či naozaj fungujú? Mnohí používatelia pochybujú o jeho výhodách, či sú naozaj efektívne vyprážanie, či sú zdravé a aj keď sú diétne.

V tomto článku objasňujeme všetky pochybnosti analýzu toho, ako fungujú, aké výsledky ponúkajú a oveľa viac. Objavte jeho výhody a nevýhody!

Môže vás to zaujímať

▷ Môžete vyprážať bez oleja?

Je to prvá vec, ktorá mi napadla, keď mi povedali o týchto fritézach, pretože vyprážanie bez oleja znie rozporuplne, a naozaj je.

na vyprážať správne, jedlo musí byť úplne ponorené do veľmi horúceho oleja a neexistuje iný spôsob, ako dosiahnuť rovnaký výsledok. Nečakajte teda, že si kúpite teplovzdušnú a že vaše jedlo bude rovnaké ako v elektrické fritézy konvenčné, pretože budete sklamaní.

Avšak, ak sa radi starate o dieta a nechcete sa úplne vzdať krokiet alebo hranolčekov, môžu byť veľmi dobrou voľbou. Čítajte ďalej a zistite, ako naozaj fungujú!

▷ Obsluha teplovzdušnej fritézy

prevádzka fritézy bez oleja

Hoci sa nazývajú bezolejové fritézy, áno, používajú to, zvyčajne asi polievková lyžica. Každý model má iné špecifikácie a funkcie, ale základný princíp fungovania je rovnako pre všetkých.

Elektrický odpor ohrieva vzduch, S ventilátormi cirkuluje medzi potravinami napustenými v tenkej vrstve oleja. Týmto systémom sa dosiahne, že jedlo zostane zvonku zlatá, ako keby boli vyprážané, ale nedostanú rovnakú chuť alebo štruktúru ako chrumkavé.

Ako vidíte, správnejšie by bolo povedať, že ide o mini konvektomaty alebo dokonca teplovzdušné fritézy. Nie je to v skutočnosti nová revolučná technológia, ale Má to svoje výhody a sú ľudia, ktorých to teší s týmto malým spotrebičom.

▷ Výhody fritézy bez oleja

Ako všetko v živote, aj tieto nové fritézy majú svoje výhody, ale aj slabé stránky. Pozrime sa na tie najvýraznejšie:

PROS

Jedlá menej tuku ako v bežných fritézach.

Ušetríte peniaze za olej, pretože používajú iba jednu polievkovú lyžicu.

Sú čistejšie: Zabraňujú postriekaniu, výparom a zápachu.

Ľahko sa používajú: Nevyžadujú pozornosť pri plnení.

Ľahko sa čistia: Väčšina z nich je vhodná do umývačky riadu.

Sú všestranné: dajú sa použiť na prípravu stoviek receptov.

▷ Nevýhody vzduchových fritézy

ZÁPORY

Cena lepšia ako bežné fritézy

Jedlo menej chrumkavé ako pri bežnom vyprážaní

Vo všeobecnosti sú o niečo pomalšie (líši sa medzi modelmi a v závislosti od zaťaženia)

Potrebuje adaptačné obdobie, aby sme pochopili

Niektorí veria, že spotrebujú viac elektrickej energie, pretože sú pomalšie ako konvenčné, ale to nie je úplne správne. Majte na pamäti, že výkon je zvyčajne nižší ako pri bežných fritézach a rúrach, čím sa čas vyrovná.

Video o jeho prevádzke

Hoci je v angličtine, na tomto videu to jasne vidíte ako varia fritézy technológiou horúceho vzduchu.

▷ Často kladené otázky

Toto sú niektoré z najčastejších pochybností, ktoré vznikajú, keď príde na rad Zvážte, či sa oplatí kúpiť fritézu bez oleja.

✅Ako sa používajú teplovzdušné fritézy?

Jednou z predností tohto typu fritézy je ľahké použitie, aj ked je pravda, ze na zaciatok treba dostat pointu s casmi a teplotou. Okrem toho všetko, čo musíte urobiť, je vložte jedlo namočené v troche oleja, nastavte čas a teplotu a počkajte. Vo väčšine modelov musíte jedlo v polovici varenia premiešať, ale existujú fritézy s rotačným systémom kde to nie je potrebné a sú zvyčajne efektívnejšie.

✅ Sú zdravšie a diétnejšie ako tie konvenčné?

diétna fritéza

Už sme videli, že typ varenia je viac podobný pečeniu ako vyprážaniu. Vždy sa to hovorilo Vyprážané sú viac tučné ako jedlá pripravované v rúre, ale pre nás je prehnané nazývať to Zdravá smažák.

Je pravdepodobné, že ak pravidelne jete normálne vyprážané jedlá schudnúť s týmito novými zdravými fritézami, ale neodporúča sa, aby boli základom vašej stravy. Zdá sa, že mali toľko predností, že už nevieme, ako ich nazvať: diétne, parné, s horúcim vzduchom ... aké šialenstvo.

Ako vo všetkom, aj tu existujú rôzne názory a pre OCU Sotva majú výhody a áno veľa nevýhod.

✅ Čo sa v nich dá variť?

Dodnes si pamätám, keď ma prvýkrát oslovili, bol to kolega, ktorý mi ukázal, že je to práve kúpené na výrobu hranolčekov. Až po nejakom čase som to zistil mohli by ste uvariť oveľa viac jedla. Medzi najčastejšie, ktoré môžete urobiť, patria:

✔ Krokety

✔ Kuracie krídelká alebo stehná

✔ Nugety

✔ Knedle

✔ Slanina

✔ Miláno

✔ Pizze

✔ Papriky

✔ atď...

Aby ste z vašej teplovzdušnej fritézy vyťažili maximum, niekoľko značiek zahŕňa a kniha receptov s nákupom. Dobrý doplnok, aby vám nedošli nápady a lepšie ich využili.

Ak vás to presvedčilo, nenechajte si ujsť náš porovnanie bezolejových fritéz vybrať model, ktorý najlepšie vyhovuje tomu, čo hľadáte.

Hľadáte lacnú bezolejovú fritézu? Povedzte nám, koľko chcete minúť

a ukážeme vám tie najlepšie možnosti

120 €


* Posunutím jazdca zmeníte cenu

zanechať komentár