Keni zbuluar "friteza pa vaj" por nuk e dini nëse ato funksionojnë vërtet? Shumë përdorues kanë dyshime për përfitimet e tij, nëse janë vërtet të skuqura efektive, nëse janë të shëndetshme dhe nëse janë dietike.
Në këtë artikull sqarojmë të gjitha dyshimet duke analizuar se si funksionojnë, çfarë rezultatesh ofrojnë dhe shumë më tepër. Zbuloni avantazhet dhe disavantazhet e tij!
▷ A mund të skuqeni pa vaj?
Është gjëja e parë që më erdhi në mendje kur më treguan për këto Fryerët e thellë, sepse skuqja pa vaj tingëllon kontradiktore, dhe me të vërtetë është.
në skuq siç duhet, ushqimi duhet të zhytet plotësisht në vaj shumë të nxehtë dhe nuk ka asnjë mënyrë tjetër për të arritur të njëjtin rezultat. Pra, mos prisni të blini një ajër të nxehtë dhe se ushqimi juaj do të jetë i njëjtë si në tiganisje elektrike konvencionale, sepse do të zhgënjeheni.
Megjithatë, nëse ju pëlqen të kujdeseni për dietën tuaj dhe nuk doni të hiqni dorë fare nga kroketat apo patatinat, ato mund të jenë një opsion shumë i mirë. Lexoni dhe zbuloni se si funksionojnë vërtet!
▷ Funksionimi i Fryerave me Ajr të Nxehtë
Edhe pse quhen fryerje pa vaj, po ata e përdorin atë, zakonisht rreth një lugë gjelle. Secili model ka specifika dhe funksione të ndryshme, por parimi bazë i funksionimit është njesoj per te gjithe.
Një rezistencë elektrike ngroh ajrin, Ajo qarkullon me tifozë midis ushqimeve të ngopura në një shtresë të hollë vaji. Me këtë sistem arrihet që ushqimi të mbetet e artë nga jashtë, sikur të ishin të skuqura, por nuk marrin të njëjtën shije apo cilësi si crunchy.
Siç mund ta shihni, do të ishte më e saktë të thuhej se ato janë furra mini konvekcioni ose madje skuqëse me ajër të nxehtë. Në të vërtetë nuk është një teknologji e re revolucionare, por Ka avantazhet e veta dhe ka njerëz që janë të kënaqur me këtë pajisje të vogël.
▷ Përparësitë e fërgesave pa vaj
Si çdo gjë në jetë, edhe këto fërgesë të reja kanë avantazhet e tyre por edhe pikat e dobëta. Le të shohim më të spikaturit:
✔ Ushqimi më pak yndyrë se në tiganisjet konvencionale.
✔ Ju kurseni para në vaj, pasi ata përdorin vetëm një lugë gjelle.
✔ Janë më të pastra: shmangin spërkatjet, tymrat dhe aromat.
✔ Ato janë të lehta për t'u përdorur: Nuk kërkojnë vëmendje gjatë mbushjes.
✔ Ato janë të lehta për t'u pastruar: Shumica janë të sigurta për larje enësh.
✔ Ato janë të gjithanshme: Ato mund të përdoren për të përgatitur qindra receta.
▷ Disavantazhet e fyteve me ajër
⚠ Çmimi më i lartë se Fryerët Konvencionale
⚠ Ushqimi më pak krokant se në skuqjen normale
⚠ Në përgjithësi ato janë disi më të ngadalta (Ndryshon midis modeleve dhe në varësi të ngarkesës)
⚠ Duhet një periudhë përshtatjeje për të marrë pikën
Disa besojnë se konsumojnë më shumë energji elektrike sepse janë më të ngadalta se ato konvencionale, por kjo nuk është plotësisht e saktë. Mbani në mend se fuqia është zakonisht më e ulët se tiganisjet dhe furrat konvencionale, gjë që kompenson kohën.
Video rreth funksionimit të tij
Edhe pse është në anglisht, në këtë video mund ta shihni qartë si gatuajnë fryerët me teknologjinë e ajrit të shpejtë të nxehtë.
▷ Pyetjet e bëra më shpesh
Këto janë disa nga dyshimet më të shpeshta që lindin kur bëhet fjalë për Mendoni nëse ia vlen të blini një fryer pa vaj.
✅ Si përdoren Thithësit me ajër të nxehtë?
Një nga virtytet e këtij lloji të fryerjes është lehtësia e përdorimit, megjithëse është e vërtetë që në fillim duhet të marrësh pikën me kohën dhe temperaturën. Përtej kësaj, gjithçka që duhet të bëni është vendosim ushqimin e njomur me pak vaj, vendosim oren dhe temperaturen dhe presim. Në shumicën e modeleve duhet të përzieni ushqimin në gjysmë të rrugës së gatimit, por ka friteza me sistem rrotullimi aty ku nuk është e nevojshme dhe zakonisht janë më efektive.
✅ A janë më të shëndetshme dhe më dietike se ato konvencionale?
Tashmë kemi parë që lloji i gatimit është më shumë i ngjashëm me pjekjen sesa të skuqurin. Është thënë gjithmonë kështu të skuqurat janë më të majme se gatimet e përgatitura në furrë, por për ne është ekzagjerim ta quajmë Fryer të shëndetshëm.
Ka të ngjarë që nëse hani rregullisht ushqime të skuqura normale humbni peshë me këto tiganisje të reja të shëndetshme, por nuk rekomandohet që ato të jenë baza e dietës suaj. Duket se kishin aq shumë virtyte sa nuk dimë më si t'i quajmë: dietike, me avull, me ajër të nxehtë... çfarë çmendurie.
Si në çdo gjë, ka mendime të ndryshme, dhe për OCU Ata vështirë se kanë avantazhe dhe po shumë të meta.
✅ Çfarë mund të gatuhet në to?
Ende e mbaj mend që herën e parë që më folën, ishte një koleg që më tregoi se e sapo blerë për të bërë patate të skuqura. Vetëm pak kohë më vonë e zbulova këtë ju mund të gatuani shumë më tepër ushqim. Ndër më të zakonshmet që mund të bëni janë:
✔ Kroketa
✔ Krahët ose kofshët e pulës
✔Nugget
✔ Dumplings
✔ proshutë
✔ Milanez
✔ Piza
✔ Specat
✔ etj...
Për t'ju ndihmuar të përfitoni sa më shumë nga fryerja juaj me ajër të nxehtë, disa marka përfshijnë a libër recetash me blerjen. Një plotësues i mirë për të mos mbetur pa ide dhe për të përfituar më mirë prej tyre.
Nëse ju ka bindur, mos e humbisni tonën Krahasimi i tiganeve pa vaj për të zgjedhur modelin që i përshtatet më së miri asaj që kërkoni.