Har du upptäckt "oljefria fritöser" men vet inte om de verkligen fungerar? Många användare tvivlar på dess fördelar, om de är riktigt effektiva stekning, om de är hälsosamma och även om de är diet.
I den här artikeln vi klargör alla tvivel analysera hur de fungerar, vilka resultat de erbjuder och mycket mer. Upptäck dess fördelar och nackdelar!
▷ Kan du steka utan olja?
Det är det första som kom att tänka på när de berättade för mig om dessa fritöser, eftersom stekning utan olja låter motsägelsefullt, och det är det verkligen.
till fritera korrekt, mat måste vara helt nedsänkt i mycket het olja, och det finns inget annat sätt att uppnå samma resultat. Så förvänta dig inte att köpa en varmluft och att din mat kommer att vara densamma som i elektriska fritöser konventionell, eftersom du kommer att bli besviken.
Sin embargo, om du gillar att ta hand om din kost och du vill inte ge upp kroketter eller chips helt och hållet, de kan vara ett mycket bra alternativ. Läs vidare och ta reda på hur de verkligen fungerar!
▷ Drift av Hot Air Fryers
Även om de kallas oljefria fritöser, ja de använder det, vanligtvis ungefär en matsked. Varje modell har olika specifikationer och funktioner, men den grundläggande principen för drift är samma för alla.
Ett elektriskt motstånd värmer luften, Den cirkuleras med fläktar bland de livsmedel som är impregnerade i ett tunt lager olja. Med detta system uppnås att maten finns kvar gyllene på utsidan, som om de vore stekta, men de får inte samma smak eller konsistens som krispiga.
Som du kan se skulle det vara mer korrekt att säga att de är mini varmluftsugnar eller till och med varmluftsfritöser. Det är verkligen inte en revolutionerande ny teknik, men Det har sina fördelar och det finns människor som är förtjusta med denna lilla apparat.
▷ Fördelar med fritös utan olja
Som allt i livet har dessa nya fritöser sina fördelar men också svaga sidor. Låt oss se de mest framstående:
✔ Måltider mindre fett än i konventionella fritöser.
✔ Du sparar pengar på Oil, eftersom de bara använder en matsked.
✔ De är renare: De undviker stänk, ångor och lukter.
✔ De är lätta att använda: De kräver ingen uppmärksamhet när de fylls.
✔ De är lätta att rengöra: De flesta tål maskindisk.
✔ De är mångsidiga: De kan användas för att förbereda hundratals recept.
▷ Nackdelar med Air Fryers
⚠ Priset är bättre än konventionella fritöser
⚠ Maten är mindre krispig än vid vanlig stekning
⚠ I allmänhet är de något långsammare (varierar mellan modeller och beroende på belastning)
⚠ Behöver anpassningstid för att förstå poängen
Vissa tror att de förbrukar mer elektrisk energi eftersom de är långsammare än konventionella, men det är inte helt korrekt. Tänk på att effekten vanligtvis är lägre än vanliga fritöser och ugnar, vilket väger upp för tiden.
Video om dess funktion
Även om det är på engelska, i den här videon kan du tydligt se hur fritös lagar mat med varmluftsteknik.
▷ Vanliga frågor
Det här är några av de vanligaste tvivel som uppstår när det kommer till Fundera på om en oljefri fritös är värd att köpa.
✅ Hur används Hot Air Fryers?
En av fördelarna med denna typ av fritös är användarvänlighet, även om det är sant att man i början måste få poängen med tiderna och temperaturen. Utöver detta är allt du behöver göra lägg maten indränkt i lite olja, ställ in tid och temperatur och vänta. I de flesta modeller måste du röra om i maten halvvägs genom tillagningen, men det finns fritöser med rotationssystem där det inte är nödvändigt och vanligtvis är effektivare.
✅ Är de hälsosammare och mer kostsamma än de konventionella?
Vi har redan sett att typen av matlagning är mer lik bakning än stekt. Det har alltid sagts så stekta är mer gödande än rätter som tillagas i ugnen, men för oss är det en överdrift att kalla det en Healthy Fryer.
Det är troligt att om du regelbundet äter normal stekt mat gå ner i vikt med dessa nya friska fritöser, men det rekommenderas inte att de är grunden för din kost. Det verkar som att de hade så många dygder att vi inte längre vet vad vi ska kalla dem: kost, ånga, med varm luft ... vilket galenskap.
Som i allt, det finns olika åsikter, och för OCU De har knappast fördelar och ja många nackdelar.
✅ Vad kan lagas i dem?
Jag minns fortfarande första gången de pratade med mig, det var en kollega som visade mig att den precis köpts för att göra pommes frites. Det var inte förrän ett tag senare som jag upptäckte det du kan laga mycket mer mat. Bland de vanligaste du kan göra är:
✔ Kroketter
✔ Kycklingvingar eller lår
✔Nuggets
✔ Dumplings
✔ Bacon
✔ Milanese
✔ Pizzor
✔ Paprika
✔ osv...
För att hjälpa dig att få ut det mesta av din varmluftsfritös, inkluderar flera märken en recept bok med köpet. Ett bra komplement för att inte få slut på idéer och dra bättre nytta av det.
Om det har övertygat dig, missa inte vår oljefria fritös jämförelse att välja den modell som bäst passar det du letar efter.