你有没有发现“无油煎锅”但不知道它们是否真的有效? 不少用户对其好处存疑, 如果它们真的是有效的油炸,如果它们是健康的,即使它们是饮食.
在这篇文章中 我们澄清所有疑虑 分析它们如何工作,它们提供什么结果等等。 发现它的优点和缺点!
▷ 不用油能炸吗?
当他们告诉我这些油炸锅时,这是我想到的第一件事,因为不用油煎 听起来很矛盾,而且确实如此。
至 炒 正确地,食物必须完全浸入非常热的油中,并且 没有其他方法可以达到相同的结果。 所以不要指望买一个热风的,你的食物会和外面的一样 电炸锅 传统,因为你会失望。
然而, 如果你喜欢注意饮食 你不想完全放弃炸丸子或薯条, 它们可能是一个非常好的选择。 继续阅读并了解它们的实际工作原理!
▷ 热风炸锅的操作
虽然叫无油煎锅, 是的,他们使用它, 通常大约一汤匙。 每个型号都有不同的规格和功能,但基本的操作原理是 所有人都一样.
一个电阻 加热空气, 它与风扇一起在浸有一层薄油的食物中传播。 有了这个系统,食物就可以保持 外面是金色的,好像它们是油炸的,但它们没有松脆的味道或质地。
如您所见,说它们是迷你对流烤箱甚至是更正确 热空气炸锅。 这并不是真正的革命性新技术,但 有它的优点,也有人乐在其中 有了这个小家电。
▷ 无油炸锅的优点
像生活中的一切一样,这些新型油炸锅有其优点,但也有缺点。 让我们看看最杰出的:
✔ 与传统油炸锅相比,膳食脂肪更少。
✔ 您可以在油上省钱,因为他们只使用一汤匙。
✔ 它们更清洁:它们避免飞溅、烟雾和异味。
✔ 它们易于使用:它们在填充时不需要注意。
✔ 它们易于清洁:大多数都可以用洗碗机清洗。
✔ 它们用途广泛:它们可用于准备数百种食谱。
▷ 空气炸锅的缺点
⚠ 价格优于传统炸锅
⚠ 食物比普通煎炸更松脆
⚠ 一般来说,它们有点慢(因型号和负载而异)
⚠ 需要适应期才能得到要点
有些人认为它们消耗更多的电能是因为它们比传统的慢,但这并不完全正确。 请记住,功率通常低于传统的油炸锅和烤箱,这弥补了时间。
操作视频
虽然是英文,但是在这个视频中你可以清楚地看到 油炸锅如何使用热快速空气技术烹饪。
▷ 常见问题
这些是一些最常见的疑问,当涉及到 考虑无油油炸锅是否值得购买。
✅ 如何使用热空气炸锅?
这种炸锅的优点之一是 易于使用,虽然在开始时确实必须了解时间和温度。 除此之外,你所要做的就是 将浸泡过的食物放入少许油中,设定时间和温度,等待。 在大多数型号中,您必须在烹饪中途搅拌食物,但 有带旋转系统的油炸锅 在没有必要并且通常更有效的情况下。
✅ 它们比传统的更健康,更饮食吗?
我们已经看到烹饪的类型更类似于烘焙而不是油炸。 一直有人说 油炸的比烤箱里做的菜更肥,但对我们来说,称它为健康炸锅有点夸张。
如果你经常吃普通的油炸食品,很可能 用这些新的健康油炸锅减肥,但不建议将它们作为您饮食的基础。 似乎他们有太多的美德,我们不再知道如何称呼他们:饮食、蒸汽、热空气……真是太疯狂了。
和任何事情一样,有不同的意见,对于 OCU 它们几乎没有优点,但也有很多缺点。
✅里面可以煮什么?
我还记得他们第一次跟我说话的时候,是一位同事给我看它刚买来做炸薯条的。 直到很久以后我才发现 你可以做更多的食物. 您可以做的最常见的有:
✔ 炸丸子
✔ 鸡翅或大腿
✔ 掘金
✔ 饺子
✔ 培根
✔ 米兰萨
✔ 比萨
✔ 辣椒
✔ 等等...
为了帮助您充分利用热空气炸锅,有几个品牌包括 食谱 与购买。 一个很好的补充,不会耗尽想法并更好地利用它。
如果您已被说服,请不要错过我们的 无油煎锅比较 选择最适合您所需的型号。